Galicia, tierra de mar y tradición, nos invita a un viaje culinario inolvidable a través de sus delicias gastronómicas. Conocida por su riqueza marina, esta región en el noroeste de España ofrece una amplia variedad de productos frescos y exquisitos que deleitan los paladares más exigentes. En Galicia el mar es mucho más que un paisaje; es la fuente de inspiración para los chefs y amantes de la buena mesa. Los productos del mar son el corazón de la cocina gallega, protagonistas indiscutibles de una gastronomía que celebra la frescura, simplicidad y excelencia.
La costa gallega es famosa por sus mariscos de calidad excepcional. Desde las suculentas nécoras hasta los sabrosos percebes y las jugosas almejas, cada bocado es una explosión de frescura y sabor. Los mariscos gallegos son el ingrediente estrella en platos como el pulpo a la gallega, la empanada de vieira y el arroz con bogavante, deleitando a comensales de todo el mundo con su exquisitez. Además, los pescados frescos son otro tesoro de la gastronomía gallega. La lubina, el rodaballo, la merluza y el bacalao son solo algunas de las variedades que se capturan en las aguas cristalinas de Galicia. Cocinados a la brasa, al horno o en suculentos guisos, estos pescados mantienen su sabor natural y su textura tierna, convirtiéndose en platos imprescindibles en la mesa gallega.
En medio de este paraíso gastronómico se encuentra Lonjafresh, una empresa dedicada a ofrecer los mejores productos del mar directamente desde su origen. Con un compromiso inquebrantable con la calidad y la frescura, tienen todo lo que necesitas para satisfacer tus exigencias culinarias. Con una amplia selección de pescados, mariscos y elaborados de primera calidad.
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