¿Eres de los que aman el café en cualquier temporada del año? Si es así, estás de suerte, ya que vamos a enseñarte cómo disfrutar del café frío en verano. Sigue leyendo este post para descubrir algunas ideas refrescantes y deliciosas que te permitirán disfrutar del buen sabor del café incluso en los días más calurosos. Ya sea que prefieras un café helado clásico, un delicioso frappé o un exquisito mocha helado, encontrarás recetas refrescantes de café frío que seguramente te encantarán. ¡Espero que disfrutes de estas recetas y que te ayuden a mantenerte fresco y revitalizado durante el verano!
Recetas de café frío
- Café helado clásico:
Prepara una taza de café fuerte y déjalo enfriar.
Agrega hielo en un vaso grande.
Vierte el café enfriado sobre el hielo.
Añade leche o crema al gusto.
Endulza con azúcar o jarabe de tu elección.
Revuelve bien y disfruta. - Café con leche condensada:
Mezcla 1 taza de café frío con 1/4 de taza de leche condensada.
Agrega hielo en un vaso alto.
Vierte la mezcla de café sobre el hielo.
Espolvorea un poco de canela en la parte superior.
Remueve y degusta. - Frappé de café:
En una licuadora, mezcla 1 taza de café frío, 1/2 taza de leche, 2 cucharadas de azúcar y 1 taza de hielo.
Licua hasta obtener una textura suave y cremosa.
Vierte en un vaso grande y decora con crema batida opcionalmente.
Agrega un toque de cacao en polvo o salsa de caramelo. - Café con helado de vainilla:
Prepara una taza de café y deja que se enfríe.
Agrega 1-2 bolas de helado de vainilla en un vaso grande.
Vierte el café frío sobre el helado.
Revuelve suavemente para mezclar el café y el helado.
Decora con crema batida y espolvorea chocolate rallado opcionalmente. - Mocha helado:
Prepara una taza de café fuerte y déjalo enfriar.
En otro recipiente, mezcla 1 cucharada de cacao en polvo y 2 cucharadas de azúcar con un poco de agua caliente para disolverlo.
Vierte el cacao disuelto en el café enfriado y revuelve bien.
Agrega hielo en un vaso y vierte la mezcla de café y cacao.
Añade leche al gusto y revuelve.
Puedes decorar con crema batida y un poco de cacao en polvo.
Beneficios del café frío
El café frío tiene múltiples beneficios y opciones de preparación. Además de conservar las propiedades energizantes del café caliente, el café frío ofrece una variedad de modalidades, más allá de simplemente enfriar el café con hielo. Según expertos de la marca CafeSiCream, el café frío es ideal para todo el año y cuenta con respaldo científico en cuanto a sus propiedades nutricionales. A continuación, se enumeran cinco beneficios del café frío:
1. Es más saludable: Al ser menos ácido que el café caliente, el café frío es menos dañino para el esmalte dental y el estómago, además de ayudar en la digestión. También evita posibles quemaduras causadas por el café caliente recién hecho.
2. Fuente de hidratación: Según un estudio de la Universidad de Birmingham, posee propiedades hidratantes similares a las del agua, lo cual lo convierte en una opción de hidratación adicional, especialmente en verano.
3. Ideal antes del ejercicio: El café frío combina con el deporte y ofrece beneficios adicionales, como facilitar la quema de grasa, ayudar a quemar más calorías, controlar el hambre post-entrenamiento y potenciar el esfuerzo mental.
4. Combina mejor con otros sabores: El café frío suaviza su sabor fuerte y permite apreciar mejor los distintos aromas y sabores. Los infusionados y toques aromáticos como frutos rojos, canela o vainilla resaltan en el café, brindando una experiencia dulce y satisfactoria.
5. Ayuda a sentirse más feliz: El consumo diario de café se relaciona con un mayor grado de felicidad y un menor riesgo de depresión. Este beneficio se potencia con el café frío, ya que se asocia con momentos de placer y relajación, más que con un hábito cafetero establecido.
En resumen, el café frío ofrece beneficios nutricionales y opciones de sabor agradables, lo convierte en una opción refrescante y placentera para disfrutar en cualquier momento del año.
